Gan là một “nhà máy khổng lồ” giúp lọc thải độc tố ra khỏi cơ thể, khi gan có vấn đề thì các cơ quan khác cũng bị ảnh hưởng theo. Do đó, một chế độ dinh dưỡng đúng đắn sẽ giúp cho gan của bạn được khỏe mạnh và tăng cường các hoạt động chức năng tốt hơn.
Nào, bây giờ mời bạn cùng mình khám phá top 10 thực phẩm giải độc gan dưới đây nhé!
10 thực phẩm giải độc gan hiệu quả
Bắp cải
Bắp cải giàu vitamin K, C, B6, chất xơ và acid folic có nhiều công dụng vừa đẹp da, vừa có tác dụng kích thích các enzym giải độc gan, giúp loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể.
Bắp cải là món ăn phổ biến và có tác dụng giải độc gan
Dầu ô-liu
Dầu ô-liu được mệnh danh là một loại “thuốc tiên” có nhiều công dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp. Dầu ô-liu giàu các chất chất chống oxy hóa tự nhiên và chất béo không bão hòa, có tác dụng giúp cơ thể đào thải độc tố và mỡ thừa ra ngoài, giúp gan đào thải các độc tố.
Cà rốt
Cà rốt chứa nhiều vitamin A, D, C, E, photpho, kali, biotin, magie và nhiều dưỡng chất khác. Cà rốt là thực phẩm giải độc gan rất tốt, đồng thời còn làm sạch hoàn toàn gan, giúp tăng cường các hoạt động chức năng gan.
Táo
Táo chứa axit malic, đây là loại axit quan trong trong việc đảm bảo ống dẫn nằm trong gan luôn được mở ra để gan có thể được làm sạch hiệu quả hơn trong quá trình làm sạch. Vì thế, bạn nên ăn táo trước khi ăn các loại thực phẩm giải độc gan khác.
Rau bina
Rau giàu vitamin B1, B6, K, kẽm, choline, protein, đồng, sắt, magie, folate, và nhiều chất dinh dưỡng có lợi khác.
Rau bina nằm trong top các thực phẩm giải độc gan giúp cho gan trung hòa tất cả các loại chất độc hại như kim loại nặng, hóa chất,…
Bông cải xanh
Trong bông cải xanh có hàm lượng cao các chất như glucosinolates, indoles, thiocyanates… Các loại dưỡng chất này có tác dụng rất tốt trong quá trình loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể, giúp cho cơ quan của hệ bài tiết như gan, thận hoạt động tốt hơn.
Bông cải xanh cũng là thực phẩm giải độc gan hiệu quả
Hành tây giúp bổ thận mát gan
Hành tây cũng được đánh giá cao trong các loại thực phẩm giải độc gan nhờ giàu chất flavonoid tự nhiên. Đặc biệt chất quercetin có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, chống viêm giúp bảo vệ gan thận khỏi những tổn thương.
Ngoài ra, chúng còn có thể bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Óc chó tốt cho gan thận
Quả óc chó là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có hàm lượng amin arginine làm tăng khả năng giải độc amoniac của cơ thể.
Ngoài ra, hàm lượng cao acid béo omega 3 và glutathione còn có tác dụng hỗ trợ quá trình giải độc của gan.
Quả óc chó còn giúp ngăn ngừa các phản ứng viêm hình thành và phát triển trong cơ thể, giúp chữa lành tổn thương gan và thận.
Ngũ cốc
Ngũ cốc cũng là thực phẩm giải độc gan như: gạo lứt, lúa mì,… Bạn có thể dùng ngũ cốc thay cho các loại thực phẩm làm bằng bột mì trắng để dùng hằng ngày, vì ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng, có nhiều vitamin B giúp thải độc tốt cho gan nhanh và hiệu quả.
Ngũ cốc giàu dinh dưỡng và có tác dụng giải độc gan tốt
Nghệ
Nghệ không những là một loại “gia vị vàng” cho nhiều món ăn mà còn là thực phẩm tốt cho gan. Tinh bột nghệ giúp gan sản xuất ra nhiều enzyme hơn, hỗ trợ quá trình giải độc gan và giúp gan chống lại một số bệnh như xơ gan cổ trướng.
Cách bảo vệ gan khỏe mạnh, đào thải độc tố tốt hơn
Sử dụng rượu bia thường xuyên rất có hại cho gan
- Hạn chế sử dụng rượu bia, thuốc lá và các chất kích thích;
- Không ăn các loại thực phẩm chế biến sẵn: thịt xông khói, đồ hộp, xúc xích,…;
- Tránh ăn thực phẩm chiên xào, nhiều dầu mỡ, thức ăn nhiều đường hoặc nhiều muối;
- Hạn chế ăn thịt đỏ: thịt bò, thịt lợn, thịt cừu,…;
- Uống đủ nước mỗi ngày từ 2 – 2.5l/ngày;
- Hạn chế thức khuya, làm việc quá sức;
Bổ sung các loại thuốc bổ gan giúp gan được khoẻ mạnh và đào thải độc tố tốt hơn
Ngoài ra, bạn đọc cần lưu ý các loại thực phẩm ăn hằng ngày thường ít dưỡng chất cần thiết cho gan, khiến người bệnh phải kiên trì dùng thường xuyên và kéo dài việc chữa bệnh. Chưa kể nếu qua các công đoạn chế biến nấu nướng, các dưỡng chất mất đi rất nhiều.
Do vậy, để gan được khỏe mạnh, đào thải độc tố tốt hơn, bạn đọc cần bổ sung kèm theo các loại thuốc bổ gan, vì trong thành phần thuốc bổ gan sẽ có nhiều vi chất bổ sung đầy đủ cho gan, giúp gan tăng cường các hoạt động chức năng đào thải độc tố hiệu quả, đồng thời ngăn ngừa tốt các bệnh về gan trong tương lai.
Trên là top 10 thực phẩm giải độc gan, thông qua bài viết hi vọng đã cung cấp nhiều thông tin bổ ích cho bạn đọc. Chúc cho bạn sớm điều trị thành công và có một sức khoẻ mỹ mãn nhất!
Tham khảo thêm tại: nhathuocviet.vn
Xem thêm:
Nóng gan là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và cách chữa bệnh vượt trội